O cominho é uma especiaria muito antiga e tem sido usada na culinária de muitas culturas há milhares de anos. Foi usada pelos gregos e romanos na Grécia antiga como um condimento para carne e pão, e também tem sido tradicionalmente usada na culinária indiana e do Oriente Médio.

O cominho é uma excelente fonte de ferro e cálcio, além de ser rico em vitamina A e C e antioxidantes. Também contém fibra dietética e minerais como magnésio, fósforo e potássio. Adicionar cominho em suas refeições pode ser uma forma saudável de enriquecer sua dieta com nutrientes importantes para o bom funcionamento do corpo.

Adiciona um sabor forte e terroso a muitas receitas, e pode ser usado moído ou inteiro. Na culinária brasileira, é frequentemente utilizado em pratos como arroz carreteiro, feijoada e churrasco. Experimente adicionar cominho em suas receitas favoritas e descubra como ele pode adicionar um sabor único e delicioso!